Etiqueta: listeriosis

Aumento de listeriosis en España

La infección por la bacteria Lysteria monocytogenes puede producir un cuadro gastrointestinal o bien formas sistémicas graves, con sepsis, abscesos, meningitis, etc. La bacteria puede contaminar alimentos como productos lácteos no pasteurizados, embutidos y mariscos crudos. La listeriosis es especialmente peligrosa en las embarazadas, recién nacidos y pacientes inmunodeprimidos. Aunque es una enfermedad poco frecuente, está en

Read More »